维生素是个庞杂的家眷,除了咱们熟知的维生素C、维生素D、维生素E等,还有一个要害的“家庭成员”——维生素K。它是如何被发现的?又有哪些作用呢? 维生素环球眷涌现图 (图源:《常识即是力量》杂志) 维生素K从何处来? 维生素K的发现是一个随机。1928年,丹麦生圆寂学家亨里克·达姆(Henrik Dam)在盘问鸡的胆固醇代谢时,随机不雅察到一种奇怪的气候,即用低脂饲料喂养的小鸡会出现皮下出血和凝血工夫延伸等症状。 维生素k(图源:《常识即是力量》杂志) 起初,达姆以为这是由于贫瘠维生素C激励的坏...